蔓越莓曲奇

作者： 呛锅大辣娇

用料

• 低筋面粉 150g
• 蔓越莓干 35g
• 全蛋液 20ml(一大勺)
• 糖粉 60g
• 黄油 100g

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀。如不好软化，可 将盛黄油的碗放入热水中，

步骤 2

加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤 3

导入切好的蔓越莓干，然后导入低筋面粉。

步骤 4

搅拌均匀，揉成至面团。再揉成自己喜欢的形状（长条型或者圆柱形也可以）并放入冰箱冷冻至硬，大约1小时，是冷冻并不是冷藏

步骤 5

冷冻好的长方形面团用刀切成厚约5~7mm的片

步骤 6

切好后放进预热好的烤箱进行烤烘即可 烘焙时间：165度，中层，约15~20分钟，至表面微金黄色。 各个烤箱性能可能会有点不同，大家烘焙时请偶尔观察成品

菜谱创建时间：2016-03-02 19:09:02