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cupcake的做法
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cupcake

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作者: 呛锅大辣娇
呛锅大辣娇

cupcake的用料

cupcake的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

准备所有的材料和工具

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄蛋液分离

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低速打发蛋清,出现粗泡的时候加入三分之一的细砂糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打成细泡沫的时候加入另外三分之一白砂糖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出现纹路时加入剩余三分之一白砂糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到打发成湿性发泡,出现小弯钩,烤箱预热170℃,直接导入蛋液,蛋黄蛋液搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔水融化,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油和牛奶搅拌均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

讲蛋黄和蛋白,黄油和加入的低筋粉搅拌均匀,形成蛋糕糊。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋糕糊倒入纸杯中,八分满即可,轻震几下,震去气泡。放入预热好的烤箱,170℃中层,20-25分钟,用牙签扎后无粘液即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开口笑~出炉啦

菜谱创建时间:2016-03-15 09:01:05
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