云朵蛋，史上颜值最高的鸡蛋

作者： 咕噜健身厨房

这大概是史上颜值最高的鸡蛋了吧 最重要的是只需要一个鸡蛋，少量调料就可以了 一定刷爆朋友圈

用料

• 鸡蛋 2个
• 凤梨 水果多多益善啦
• 蓝莓
• 盐 看口味
• 黑胡椒 看口味
• 辣椒仔 看口味

云朵蛋，史上颜值最高的鸡蛋的做法步骤

步骤 1

分离蛋黄和蛋白，把蛋黄放在一个安全的地方不要丢掉，接下来我们还需要用.

步骤 2

接着用电动打蛋器把蛋白打发到凝固

步骤 3

打发的蛋白用勺子挖到油纸上，堆成云朵的样子. 中间留一个小坑，用来放鸡蛋黄用. 同时把烤箱预热到150度 蛋白放进烤箱先烤3分钟取出

步骤 4

这时候的鸡蛋白已经微微焦黄了. 把蛋黄放在蛋白中间，再进烤箱烤3分钟

步骤 5

出炉的云朵蛋撒上盐和黑胡椒粉，再加一点点辣椒仔就可以开动了.

步骤 6

加上凤梨和蓝莓，像不像一个笑脸😊

步骤 7

附赠一个分离蛋黄蛋白的好方法，只需要一个矿泉水瓶

菜谱创建时间：2016-03-02 18:27:44