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红烧肉的做法
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红烧肉

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作者: Candice-C
Candice-C

红烧肉的用料

红烧肉的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋上用回形针戳小洞,滚水煮八分钟后出锅,冷水冲洗至常温,去壳

步骤 2

五花肉加料酒和姜焯水(冷水)

步骤 3

出锅后把水沥干,锅里加油翻炒姜蒜和干辣椒,出香味后倒入排骨,炸至金黄,出锅,炒糖色

步骤 4

加生抽老抽翻炒后加热水,没过肉后,加香料,大火烧开后加入鸡蛋,盖盖子转中火慢炖

步骤 5

汤汁变少后转大火,加蜂蜜翻炒,收汁

菜谱创建时间:2016-03-02 07:40:04
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