酥皮界的小网红——巧克力千层酥

作者： SummerOnceMore

这款巧克力千层酥是我在微博上看到的 自己试了下 改了一些地方 简单快手 美味可口 烤完之后房间里充满了酥皮的香气和巧克力的甜蜜 是一款可以给人带来幸福的点心喔～

用料

• 飞饼皮 一张
• 巧克力 一大块
• 蛋液 适量（刷表面用）
• 坚果、椰蓉 依据自己喜好选择性加入

酥皮界的小网红——巧克力千层酥的做法步骤

步骤 1

从冰箱取一张飞饼皮，室温下放置几分钟 稍微解冻。准备好巧克力和刀。

步骤 2

取合适大小的巧克力 ，放在飞饼皮上。

步骤 3

因为当时忘了边切边拍照 所以没有切割酥皮手法的照片，我就在网上找到了那个gif然后截了图，有点模糊，希望大家体谅一下下啦～ 就是这样切割酥皮的

步骤 4

然后这样编起来

步骤 5

编成这样

步骤 6

表面刷一层蛋液，撒上喜欢的坚果，还可以再加一些椰蓉，会更甜哟

步骤 7

烤箱预热220度，将巧克力千层酥放入烤箱，上下火，中层，烤20分钟左右。观察到酥皮分层完美，表面上色金黄后即可拿出来享用啦！

步骤 8

好吃得无法形容！

酥皮界的小网红——巧克力千层酥的小贴士

每个人的烤箱脾气都不一样～大家要根据自己烤箱的温度合理缩短或延长烘焙时间哈！ 如果表面颜色很深了而酥皮还没有完美分层，就加盖一层锡纸喔～

菜谱创建时间：2016-03-01 09:00:17