意大利西西里mini通心粉

作者： Chloe_Deng

意大利面千变万化，可不只是煮熟的意面混合番茄起司 这个是其中一个很好吃的来自意大利西西里的菜谱（西西里是意大利的南部一个岛）

用料

• mini通心粉
• 茄子
• 白洋葱
• 番茄
• 番茄酱
• 新鲜罗勒叶
• 盐
• mozzarella芝士

意大利西西里mini通心粉的做法步骤

步骤 1

把茄子洗净，切丁，放入碗中，用盐腌至出水后，把水倒掉

步骤 2

洋葱切粒

步骤 3

平底锅中放橄榄油，香煎洋葱粒

步骤 4

把番茄切丁，番茄丁，番茄酱，茄子，盐，橄榄油全部加入平底锅中，中火煮

步骤 5

中火煮至茄子全熟

步骤 6

烧开的锅，加盐煮通心粉

步骤 7

通心粉煮好后，把水倒掉，把平底锅中煮好的酱倒入锅中，加入新鲜罗勒叶，与通心粉混合搅拌

步骤 8

切mozzarella芝士

步骤 9

把混合搅拌好的通心粉放入碗中，上面铺满一层mozzarella芝士，放烤箱或微波炉中，烤至芝士融化即可

步骤 10

最后成品

步骤 11

mozzarella芝士

菜谱创建时间：2016-03-01 08:38:30