泰式菠萝海鲜炒饭

作者： 君君私厨

在泰国普吉岛旅游时吃到的，非常好吃，非常怀念

用料

• 饭 一碟
• 菠萝 一个
• 虾 7.8支
• 鱿鱼 5.6个
• 青红辣椒 各1
• 葡萄干 一包
• 腰果 200克
• 鱼露 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋黄 两个

泰式菠萝海鲜炒饭的做法步骤

步骤 1

饭煮干点，然后放烤箱烤20分钟，去除水分

步骤 2

饭加鸡蛋加盐搅拌均匀

步骤 3

腰果炸一下，辣椒切丁，虾剥好，鱿鱼切花

步骤 4

放油先炒饭

步骤 5

放入配菜，最后放菠萝和葡萄干

步骤 6

成品

泰式菠萝海鲜炒饭的小贴士

怕腥的话，虾和鱿鱼用酒和姜腌一下

菜谱创建时间：2016-02-29 19:49:47