邱式、飘香杂酱面

作者： LOVE厨娘

简洁，实惠，方便……重要的是好吃！

用料

• 手擀面 250g
• 猪肉 150g
• 葱姜蒜 少许
• 老干妈 3勺
• 黄瓜 一根
• 香菇 150g

邱式、飘香杂酱面的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜剁末，猪肉剁末，香菇切粒，黄瓜切成细丝。

步骤 2

锅里放少许油烧热，下葱姜蒜末爆香，下肉末炒至变色，下香菇炒香，放入老干妈，开小火慢熬出香味。中间时不时用勺搅动，以免粘锅，可以放入少许盐，那看个人胃口啦……这样杂酱可以起锅啦。

步骤 3

面煮熟，不要煮过久，久了就不筋道了。熟至起锅配料。

步骤 4

拌匀即可……

菜谱创建时间：2016-02-29 00:08:22