自制烤五花肉

作者： yoyo落落

自制烤五花肉，华丽的味觉挑战

用料

• 材料：五花肉
• 用量：一斤左右，根据人数自己斟酌
• 用料：盐+辣椒粉+孜然

自制烤五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉最好有瘦有肥，切成厚5mm左右的薄片

步骤 2

用锡纸铺在烤盘上码肉

步骤 3

肉放好后，放盐+辣椒粉+孜然的调料

步骤 4

烤箱上下加热，温度设定在230°C，预热3分钟左右

步骤 5

把腌渍好的肉放入烤箱

步骤 6

肉在烤箱中烤7分钟的时候拿出来，在另外一面撒上作料

步骤 7

放入烤箱，反面在烤7分钟左右，即可

步骤 8

如果觉得这么吃还有些油腻，就弄点酱弄点生菜，很是美味

自制烤五花肉的小贴士

五花肉最好选择超市那种精品的，烤出来肉嫩而且肥瘦适宜

菜谱创建时间：2012-03-08 20:06:43