用APP打开
蛋白糖的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蛋白糖

403人浏览 4人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Cphj
Cphj

蛋白糖的用料

蛋白糖的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加细砂糖,柠檬汁硬性打发。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶粉和玉米淀粉过筛加入蛋白霜中。用硅胶刮刀翻拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裱花嘴装入蛋白霜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将挤好的蛋白霜糊均匀放置烤箱内。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火预热100度5分钟。 烤盘插入中下层,烤40到50分钟。最后用余温闷5分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白糖入口即化,是小朋友的最爱哦。

蛋白糖的小贴士

1、打发时保持无油无水无杂质。 2、加入粉时,切勿搅拌要翻拌。 3、彻底放凉再揭糖。 4、不可过分打发。

菜谱创建时间:2016-02-28 23:24:19
换个做法
还有289种做法,这就去看 >>