番茄肉酱意大利面

作者： 逆鳞龙王逆天

改良版的配方，材料简单，味道不错

用料

• 瘦肉馅 200g
• 番茄 一个
• 芝士 一片
• 葱 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 通心粉 半袋（一袋我忘了是多少，大概是500g吧）
• 番茄酱 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量

番茄肉酱意大利面的做法步骤

步骤 1

葱切碎，西红柿切丁备用，通心粉过水，通心粉不是很愿意熟，看差不多了尝一下。捞出来放一边放油拌一下，防止粘在一起。

步骤 2

锅内放油，油热后用葱爆锅，放瘦肉馅，翻炒后加一点生抽和耗油，肉变色后放西红柿丁，炒软。

步骤 3

加适量番茄酱，加一点水，按口味加适量糖和盐，掌握不好可以一点点加，慢慢尝味道，煮至浓稠。

步骤 4

加一片芝士，注意搅拌，不然会糊锅。最后倒入意面，翻几下，酱汁均匀就能出锅了

番茄肉酱意大利面的小贴士

如果觉得有番茄酱不是很酸可以不用加糖，按自己口味加

菜谱创建时间：2016-02-28 21:06:12