梅森瓶沙拉

作者： 阿拉兔儿蕾

天气快要暖和起来了，就快要脱掉棉衣了。整个冬天胖了N斤的兔儿蕾有些紧脏。为了赶紧甩肉，坚持锻炼自不用说，饮食上也需要稍加注意。中午单位食堂的菜高油高盐，非常不适合减肥，于是决定带一罐沙拉到单位当做午饭。 满满的一罐沙拉，有菜，有肉，有蛋，还可以放些主食，低脂低热量的同时还做到了营养满满，对于管不住嘴的兔儿蕾来讲，总之是一个比较好的减脂方法啦！ 由于梅森瓶的密封性比较好，所以可以晚上一口气做两天的沙拉，一罐放在冷藏，第二天吃；另一罐放在冷冻，第二天晚上拿出来放冷藏，第三天吃。 可以作为灌装沙拉的食材有： 藜麦、通心面、土豆、红薯、南瓜、芸豆、鹰嘴豆、红腰豆、番茄、红椒、青椒、樱桃萝卜、黄瓜、各类蘑菇、西兰花、花菜、生菜、芝麻菜、菠菜、苦菊、甘蓝菜、玉米、胡萝卜、鸡胸肉排、牛肉、火腿、豆腐干、欧芹、各种坚果、洋葱、牛油果（要用柠檬汁浸先）、奶酪以及各种水果

用料

• 蔬菜
• 肉类
• 蛋白质类

梅森瓶沙拉的做法步骤

步骤 1

首先摆沙拉酱和谷物（藜麦、通心面等等）

步骤 2

摆能够经得起浸渍和口感较硬的食材：如胡萝卜、黄瓜、甜椒、豆类等

步骤 3

蔬菜和蘑菇：如樱桃萝卜、土豆、玉米、洋葱、西兰花、菇类等

步骤 4

蛋白质类：肉、蛋、芝士、坚果

步骤 5

最后盖上绿叶菜

梅森瓶沙拉的小贴士

需要放置的沙拉制作起来有如下一些注意事项： 首先要将玻璃罐高温消毒，以免滋生细菌，降低食物保质期 其次是蔬菜，菜叶上的水一定要晾干或用厨房纸巾擦干，否则容易腐烂 再次是沙拉汁，可以先做好沙拉汁，铺在罐子最底部，然后上面先放置不太容易被水份浸泡软烂的食材，如胡萝卜之类。也可以带上沙拉汁吃的时候再浇上去。 最后除了可以生吃的食材，其余都要用水灼熟，以大幅降低亚硝酸盐的含量

菜谱创建时间：2016-02-28 15:55:39