花生酥

作者： 傻丫头丹85

河南特产～少林寺素饼，超市有卖，可是不新鲜，儿子幼儿园同学爸爸做过，在他家吃过一次，今天第一次做！泡杯茶配上，茶点加茶绝配！享受一个人的下午茶时光，下次多做些送人也不错，俺河南的特产啊

用料

• 低筋面粉 65g
• 黄油 45g
• 花生 60g
• 糖 35g
• 鸡蛋 2个

花生酥的做法步骤

步骤 1

准备原料（鸡蛋忘照了）

步骤 2

45g黄油加一个蛋黄加35g糖

步骤 3

混合后用打蛋器打发黄油成乳黄色，蓬松

步骤 4

加入65g低筋面粉用刮刀混合

步骤 5

加入花生碎后揪出小球，放烤盘上大拇指稍微压一下成饼状

步骤 6

刷上另一个蛋黄的蛋液

步骤 7

放入烤箱中层175度烤15分钟，时刻观察下防止烤糊

步骤 8

茶点做好，泡杯茶配上，绝配！享受一个人的下午茶美好时光

花生酥的小贴士

烤箱每一家的温度不一样，注意观察，小心烤糊

菜谱创建时间：2016-02-28 15:29:42