牛肉鸡蛋卷

作者： 啵呐呐森

炒鸡简单的牛肉鸡蛋卷，好吃又实用，妈妈再也不用担心我午饭没得吃啦~

用料

• 牛肉 适量(喜欢吃可以多放点)
• 鸡蛋 3～6个
• 小葱 适量
• 油 适量

牛肉鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅成糊状

步骤 2

解冻牛肉(犹豫比较懒就直接用腌制过的牛排了)

步骤 3

将肉切成肉粒

步骤 4

将肉粒抄至半熟

步骤 5

将抄过的肉粒加入蛋液

步骤 6

锅加热加少许油将部分蛋液倒入锅中煎成蛋饼

步骤 7

煎好蛋饼卷起放在锅的一边，继续倒入蛋液煎成蛋饼

步骤 8

将最后一个蛋饼卷好

步骤 9

将蛋卷切成小块，沾上预留的蛋液再次入锅煎一下

步骤 10

完成~

步骤 11

可以根据口味决定酱料哦~

牛肉鸡蛋卷的小贴士

可以加入胡萝卜等自己喜欢的蔬菜粒，也可以换成培根，喜欢吃芝士的朋友也可以加入芝士进去哟~

菜谱创建时间：2016-02-28 13:07:37