奶酪辣炒年糕

作者： Scarlett_1211

宵夜时间到！！！！

用料

• 年糕 500g
• 洋葱\蒜末 适量
• 韩式辣椒酱 一大汤勺
• 韩式辣椒粉（可有可无）
• 糖稀\砂糖 少许
• 马苏里拉芝士 看你诚意了😏

奶酪辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

煮沸一锅开水，关火，放入年糕浸泡

步骤 2

【小火】在浸泡年糕的这段时间里，平底锅里倒些水（切记水要比你想的还要放少点，就算后面稠了还可以加水补救），取一大勺辣酱在水里勾兑来

步骤 3

🌚

步骤 4

🌚鬼畜地放入年糕【小火】

步骤 5

【小火】放洋葱（多少看你们自己喜好啊）

步骤 6

【小火】放韩式辣椒粉（这一步可有可无）我刚好前两天腌泡菜剩了小袋辣椒粉。可以增加点点辣味，颜色更红。没有也不影响味道

步骤 7

【小火】没糖稀就放砂糖。也是按个人口味斟量啊。【开中火】翻炒至汤汁浓稠。前面一直小火，等到调味料放好了才转中火。为什么？为了避免煮的过程中动作慢还要拍照装逼（比如我🌚）导致年糕粘锅的情况发生

步骤 8

【转小火】铺上马苏里拉芝士。最爽最兴奋的步骤！！！

步骤 9

【关火】盖上锅盖，闷至芝士融化

步骤 10

各位宝宝开吃🍴

步骤 11

🍴🍴

步骤 12

🍴🍴

菜谱创建时间：2016-02-28 09:52:09