食戟之灵~培根土豆卷

作者： 豹纹儿er

我的妈，世界上居然有这么好吃的东西，我第一口吃就被这么味道惊艳了。 做法来自@蘑菇TY ，我根据自己的经验整合了一下，大家真的要试试，太tm好吃了。

用料

• 培根 150g（6根）
• 土豆 大个1个
• 杏鲍菇 半个
• 洋葱 中个1/4个
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 迷迭香 1根（可省略）
• 自制酱料
• 牙签 数根

食戟之灵~培根土豆卷的做法步骤

步骤 1

2片培根切成小丁；

步骤 2

土豆切块，上锅蒸熟以后压碎，不要压成泥，吃的时候更有口感；

步骤 3

杏鲍菇和洋葱都切成小丁；

步骤 4

把烤酱预先调好，半勺耗油、2勺生抽、1勺料酒、少许胡椒粉和适量水，入锅烧开后用红薯粉勾芡至些许粘稠即可；

步骤 5

锅内加少许油，把培根放进去小火炒香，再倒入蘑菇和洋葱炒软，加入盐和胡椒粉炒匀； 盐和胡椒粉的用量大家记得估算上土豆的量哈；

步骤 6

4根培根一片一片的叠起来，土豆和步骤5炒好的菜混合起来捏成一个土豆形状的团；

步骤 7

用培根把土豆裹起来，用牙签固定，再上面放1根迷迭香，入烤箱200度上下火烤15分钟；

步骤 8

取出来后在上面刷一层酱再放入烤箱180度上下火烤8分钟，取出后再把酱倒在上面就可以开吃啦；

步骤 9

土豆和培根简直是太配了好吗，我吃的简直要流眼泪了。

步骤 10

每一口都是培根+土豆泥的结合，我天~

菜谱创建时间：2016-02-27 21:19:01