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酱牛肉
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作者：
violet_kim
用料
酱牛肉的做法步骤
步骤 1
🌸🌸酱牛肉🌸🌸 一对毽子肉3斤切成适量几小块 完全浸在凉水中，开锅瑾出沫子撇掉 高压锅半锅清水放大葱约1棵，姜5片，蒜半头，花椒10颗，大料2颗半，水不够就放热水莫过肉 料酒/黄酒，黄豆酱油慢慢调色，生抽，颜色不够再放红烧酱油，汤发红即可。不盖盖子，敞开炖30min后，放盐6-7勺品尝，上汽开大火10min即可，闷一会更烂
菜谱创建时间：2016-02-27 20:32:39
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