所需材料如右图所示
还有白糖哦,很重要
萝卜去皮(一定要去皮)、切块,再切成薄片
辣椒洗净、切圈
用一个大碗盛起萝卜,放下辣椒圈,倒下150毫升米醋
加5小勺白糖
用筷子搅拌均匀(隔几分钟再搅拌一下)
腌制15分钟左右即可食用
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萝卜尽量切薄一点,腌制时间长些更好吃,天冷可以存放一个星期左右,天气热就要尽快食用完