炒田螺

作者： 布丁麻嘛

用料

• 田螺 1300g
• 花椒 八角 香叶 桂皮 姜 蒜 适量
• 二锅头
• 豆瓣酱
• 酸菜

炒田螺的做法步骤

步骤 1

热油把香科爆香

步骤 2

倒入田螺翻炒

步骤 3

加入姜，蒜，豆瓣酱翻炒

步骤 4

加入酒翻炒再放水没过田螺

步骤 5

加入酸菜，如果有酸笋，酸辣椒，酸姜就更好了，我这没有只能用酸菜了

步骤 6

收汁出锅

菜谱创建时间：2016-02-26 19:48:53