虾仁豆腐箱

作者： 下厨房用户_g3rjf

孩子吃的豆腐箱

用料

• 北豆腐 一盒
• 虾仁 两只大虾去皮
• 胡萝卜 一段
• 味极鲜酱油 少许
• 料酒 少许
• 水淀粉 少许

虾仁豆腐箱的做法步骤

步骤 1

将北豆腐侧切，分成两片，再竖刀、横刀，一共8块长方体。

步骤 2

用小刀在每块豆腐上划小方格，并用小勺将方格内的豆腐挖出。注意不要把底挖破。

步骤 3

胡萝卜、虾仁切碎，并装入挖好的豆腐洞里。

步骤 4

用小勺淋少许味极鲜、料酒，再淋少许水淀粉。

步骤 5

入蒸锅蒸十分钟，即可。

虾仁豆腐箱的小贴士

为了给孩子吃，所以调料很少，味道较淡。

菜谱创建时间：2016-02-26 17:13:06