香肠土豆柬埔寨香米焖饭

作者： 夕阳西下-

用料

• 柬埔寨茉莉香米 400克
• 腊肠 3根
• 土豆 1个
• 青豆 1把
• 蒸鱼豉油 适量
• 小葱末 适量
• 胡椒粉 适量
• 油盐 适量

香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法步骤

步骤 1

将香米洗净后倒入电饭煲中，按1:1.5的比例加入适量的水；

步骤 2

按下煮饭键，照常煮饭；

步骤 3

准备好其他配菜：香肠、土豆切成丁，青豆备用；

步骤 4

锅中放少许油，下入香肠丁煸炒；

步骤 5

煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆一起翻炒；

步骤 6

青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中；

步骤 7

这时煮饭的时间过半，将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮；

步骤 8

煮好后电饭煲提示音叫，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀；

步骤 9

拌好后加入小葱末即可。

步骤 10

盛入碗中。

香肠土豆柬埔寨香米焖饭的小贴士

1.将配料煸炒一下加入适量的盐调味，这样吃起来更香；但是如果觉得复杂，那就将所有的配料跟米一起放入煮吧； 2.建议大家使用柬埔寨SOMA皇后贡米，软硬适中，香味浓郁，相信我，会让你爱不释手的。

菜谱创建时间：2016-02-26 15:46:55