港式甜品-芒果河粉 （信诚烘焙坊客户专享）

作者： 顺子de厨房

芒果河粉其实是一种新兴的港式甜品，并非传统河粉，似河粉而非河粉[偷笑]芒果和椰子是绝妙搭配，口感似啫喱，又比啫喱少了一份晶莹剔透，更多的是滑嫩如丝，详细做法看下面的连接，材料东方花园现在有卖了，百德今晚到货[调皮]美团外卖已同步上架，粉末类能找到[调皮]

用料

• 芒果肠粉粉 1包
• 椰浆 90g
• 水 290g

港式甜品-芒果河粉 （信诚烘焙坊客户专享）的做法步骤

步骤 1

先将以上材料混合搅匀，然后放炉上煮至变稠，期间要不停搅拌，防止粘锅

步骤 2

继续

步骤 3

煮至变稠后稍稍放凉，把糊糊倒入铺上保鲜膜的平盘中，摇至均匀（厚簿随自己喜欢）放冰箱冷藏一会，直至凝固成一块粉皮

步骤 4

将凝固的粉皮用刀切成河粉的条状

步骤 5

芒果去皮切粒伴碟

步骤 6

白砂糖加水煮成糖水，煮至变稠，放凉后淋在河粉和芒果粒上

步骤 7

大功告成，上菜

菜谱创建时间：2016-02-26 13:43:26