番茄黑蒜香菇面

作者： 清道本草Garlique

番茄炒出的红油，加上黑蒜煮出来的清甜果香，搭配爽滑劲道的面条，不失为春季一道令人怦然心动的美味料理。

用料

• 番茄
• 清道本草黑蒜
• 香菇
• 洋葱
• 面条

番茄黑蒜香菇面的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

西红柿、洋葱切块，黑蒜对半切块。葱切段。

步骤 3

锅内油热，下香菇稍煎。下洋葱炒出香味。

步骤 4

下番茄炒出红油。加一点点糖、适量盐、蚝油炒。

步骤 5

加适量水，下黑蒜中小火煮，煮至番茄出味，挑去番茄皮不用。

步骤 6

在煮汤时另起锅，水烧开后，下面条烧基本熟。

步骤 7

汤煮好后，把煮好的面条捞出放入汤里即可。

番茄黑蒜香菇面的小贴士

1、选用120天熟成黑蒜，味道和品质更佳！

菜谱创建时间：2016-02-25 17:32:18