奇异果果酱

作者： yao小厨

水果买多了吃不完，做成健康美味的果酱是再好不过的，可以抹面包，配酸奶，泡果茶，香香甜甜的，口感超级棒！

用料

• 奇异果 6个
• 冰糖 250克
• 柠檬 半个

奇异果果酱的做法步骤

步骤 1

准备好玻璃罐子清洗干净，用开水煮几分钟捞起晾干备用

步骤 2

奇异果（选熟的，新鲜的，熟烂掉的就不能用）清洗干净，去皮去芯，切小丁。柠檬挤汁备用

步骤 3

把切好的奇异果倒入锅中，大火煮开，捞去浮沫，加入冰糖，转小火慢慢熬，边熬边搅拌均匀，以防粘锅，熬到有点浓的时候加入柠檬汁，纪续熬至浓稠感出现，剩一点到盘子里晾半分钟有浓稠状不会太稀就好了，如果太稀就再熬一会儿，试到适当就好。关火，装瓶倒扣。健康美味的果酱就做好了。

奇异果果酱的小贴士

果酱开封前可以室温保存，开封后就要放冰箱冷藏，尽快吃完。

菜谱创建时间：2016-02-25 15:42:54