先把西红柿洗净去蒂,切成小小方块,鸡蛋敲碎到碗里打散。
锅烧热倒入油,把打散的鸡蛋倒入锅中,转动锅让鸡蛋液均匀的铺在锅中。然后把鸡蛋用锅铲弄成散的,再加入西红柿翻炒。加点盐和糖(根据自己的口味添加),等盐和糖差不多溶解了就可以出锅啦!