切片煎蛋

作者： h丫头

经典早餐，方便快速又简单

用料

• 鸡蛋 一个
• 切片面包 一片
• 生菜 一叶
• 黄油 一小片

切片煎蛋的做法步骤

步骤 1

将切片面包掏个洞，留出放鸡蛋位置，推荐煎蛋神器，很好用

步骤 2

切一小片黄油，放入锅内，一定要小火，慢慢融化黄油，最好用刷子刷下，然后把切好面包片放下去

步骤 3

一定要用小火下锅，接一点烧开热水，等面包片下锅之后，用刷子蘸点水涂在面包周围，防止面包糊了

步骤 4

可以鸡蛋下锅，有人喜欢鸡蛋垫面包上，也可以鸡蛋先下锅，等蛋白有凝固，放入生菜，加点盐，盖上刚刚面包片，这时一定小火，可以再在周围加点水，加快蒸汽，煎蛋也会快点还不油

步骤 5

之后配上沙拉，就是一份完美早餐啦

切片煎蛋的小贴士

注意小火，没有黄油，普通油也可以

菜谱创建时间：2016-02-25 13:56:45