番茄肉酱意大利面＋蜂蜜柠檬水

作者： 老娄和千金的厨房

用过年期间到处可见却总是吃不掉的肉丸来做家常意面，也算是“废物利用”，大家快来试试吧🍝🍝

用料

• 蒜 6瓣
• 黑胡椒粉
• 橄榄油
• 番茄酱 90g
• 家乐浓汤宝（牛肉浓汤口味） 大半块
• 番茄 1个
• 珍珠肉丸 3个
• 意面 两人份

番茄肉酱意大利面＋蜂蜜柠檬水的做法步骤

步骤 1

将番茄洗净去皮切丁，再像剁饺子馅似的剁碎（有搅拌机的可直接用搅拌机），放入碗中加入番茄酱拌匀，备用。

步骤 2

蒜剁成蒜末备用

步骤 3

将肉丸外面的糯米去除，肉丸切丁备用

步骤 4

锅中放入橄榄油热下油，再放入蒜末煸炒。

步骤 5

再倒入肉丁翻炒，适时加入事先搅拌均匀的番茄酱，翻拌。

步骤 6

加入适量水，糖和大半块浓汤宝

步骤 7

另起一锅，倒入水，加盐煮沸后，再放入意面，煮十分钟左右（时不时搅拌一下）

步骤 8

将意面捞起沥干水，放入之前煮的酱中翻炒，差不多后盛出装盘。

步骤 9

再用家中腌制好的蜂蜜柠檬泡一杯柠檬水。

番茄肉酱意大利面＋蜂蜜柠檬水的小贴士

可根据自己的口味和煮的人份数适量增减食材。 番茄要尽量选择熟透的番茄。 若家里有条件的可以选择更好一些的材料，肉可以用牛肉，味道会更好，我这里只是选用了家里常备的食材。

菜谱创建时间：2016-02-25 13:36:35