椒麻鸡

作者： 蝶儿飞舞-2

用料

• 三黄鸡一只 2斤以内最好
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 花椒油 适量
• 葱、姜 适量

椒麻鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡去头煮熟，不要煮老了，筷子能穿透就行，煮好以后晾凉，剁块。

步骤 2

剁好的鸡里放了姜丝、料酒、生抽、盐、糖、花椒粉、花椒油，葱花拌匀即可。喜欢辣的朋友还可以放点辣椒粉。具体每种料放多少可以根据自己口味做调整。

菜谱创建时间：2016-02-25 13:31:21