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红烧排骨(超级简单,易做)的做法
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红烧排骨(超级简单,易做)

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作者: VICKYZZL
VICKYZZL

红烧排骨(超级简单,易做)的用料

红烧排骨(超级简单,易做)的做法步骤

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步骤 1

排骨切块,洗干净

步骤 2

把排骨放入锅里加水,煮沸后2,3分钟捞出,清水洗净沥干。

步骤 3

加适量油入锅,等油热好后,倒入洗净的排骨,翻炒均匀。

步骤 4

当排骨边角变黄,有一点煎黄焦色后,加老抽生抽(适量就好,因为有些人喜欢颜色深有些人喜欢颜色浅,其实后来放了冰糖都会很上色)

步骤 5

倒入适量清水(盖过排骨就好),放入冰糖,八角,陈皮,蒜头

步骤 6

盖上锅盖,一直煮到盖过排骨的清水变浓稠(变成酱汁)为止。放一点点盐和鸡精调味(因为之前放了老抽生抽,已经有一些盐味啦)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅。(可以撒一点葱花的,不过正好忘了)

红烧排骨(超级简单,易做)的小贴士

我喜欢烧排骨的时候过一过水,这样就不会腥腥的啦

菜谱创建时间:2016-02-24 16:48:59
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