黄焖鸡米饭

作者： 灰儿木鱼SSS

超级好吃啊，下饭神器

用料

• 鸡腿 小的四个
• 香菇 六七朵
• 冰糖 三块
• 青椒 一个
• 土豆 两点
• 葱段，姜片，整蒜，辣椒 适量
• 盐，糖生抽老抽酱油料酒耗油

黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿剁小块，洗干净，加 料酒 生抽 盐 耗油 生粉， 拌匀腌制半个小时。 2.秘制调味汁，三勺老抽三勺极味鲜两勺生抽一勺糖一勺盐一勺鸡精一勺醋 ，一点点热水，拌匀。 3.油热，下大片姜 蒜 葱 红辣椒段炒香，加鸡肉炒到金黄色。倒入调味汁，上色。 4.加土豆块香菇块，炒匀，加热水或泡香菇的水，大火煮开。放冰糖，盖盖子小火炖半小时，加青椒小芹菜梗，大火收汁。淋点香油。OK啦

步骤 2

大功告成 ，配米饭无敌。

黄焖鸡米饭的小贴士

尽量小块，更入味，最后改成砂锅炖会更美味

菜谱创建时间：2016-02-24 14:31:32