腊肠炒花菜

作者： 张小小小语

有机花菜是我的最爱，怎么做都好吃，昨天蒸了腊肠没有吃完，今天配到花菜里

用料

• 有机花菜 1颗
• 腊肠 1根
• 美人椒 3根
• 蒜 6瓣
• 葱 适量
• 花椒 10粒
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒸鱼豉油 适量

腊肠炒花菜的做法步骤

步骤 1

花菜洗净、掰好，提前焯水备用

步骤 2

腊肠切片、葱蒜切段、美人椒切段备用

步骤 3

加入少量油煸炒腊肠，这个时候腊肠会出好多油，然后入花椒和葱蒜、煸香后加入花菜和美人椒翻炒、加入少许盐、鸡精和蒸鱼豉油翻炒

步骤 4

出锅

腊肠炒花菜的小贴士

1.不要发太多油、腊肠会出油 2.蒸鱼豉油一定要放，味道很鲜 3.花菜不要焯太久，梗子变绿色再炒几秒就可以出锅了，用凉水冲一下

菜谱创建时间：2016-02-24 13:03:03