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樱桃派的做法
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樱桃派

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作者: zmjasmine_zhe6
zmjasmine_zhe6

樱桃派的用料

樱桃派的做法步骤

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步骤 1

黄油切丁软化,低筋面粉和糖粉过筛,将1个蛋黄准备好。

步骤 2

将低筋面粉和软化黄油混合,用手抓成泥沙状。

步骤 3

放入蛋黄,将面粉揉成面团,放入冰箱1小时。

步骤 4

将面团从冰箱取出,然后用擀面杖擀成薄片,将塔模放在上面用小刀切出比塔模具大一圈的塔皮,然后放在塔模上,用手将边缘压实,用小刀去除多余塔皮。

步骤 5

在在塔皮上放入烘培纸,用叉子戳出小孔,然后放上派石,放入170°c预热烤箱里,烘烤12分钟,拿掉派石,自然冷却。

步骤 6

樱桃洗净,切开去核。

步骤 7

将黄油切丁,软化后加入糖粉用打蛋器打发。

步骤 8

一次加入杏仁粉,玉米淀粉,鸡蛋,鸡蛋,次加入一种材料都需要搅拌均匀,直到杏仁糊顺滑。

步骤 9

将杏仁糊倒入烤好的派皮中,将去核的樱桃放在杏仁糊表面。

步骤 10

放入预热的170°c烤箱中烤40~45分钟,取出放凉,最后在表面撒上糖粉装饰。

菜谱创建时间:2016-02-24 10:03:10
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