用APP打开
一次发酵紫薯吐司的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

一次发酵紫薯吐司

209人浏览 14人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 神马情况捏
神马情况捏

一次发酵紫薯吐司的用料

一次发酵紫薯吐司的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

准备馅料:蒸笼里放上洗净紫薯,水开后小火蒸25分钟。去皮,用勺子压碎,放入保鲜盒备用。一次可以做500克左右,就不用每次都现做了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先干性材料,再湿性材料(可直接打入一个鸡蛋,表面刷的全蛋液另备),盐和酵母分放两侧不接触,活成面团。揉到扩展阶段。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形:切3等分,擀成长面片,涂上紫薯馅,我还加了少许椰蓉,卷好。放入模具。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形2

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形3

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形4

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入模具一次发酵至八分满

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵到模具八分满。我用蒸锅发酵的。然后涂上蛋液,杏仁片。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

175度,25分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内部

一次发酵紫薯吐司的小贴士

1.如果想做二次发酵也可以,但一次发酵味道也不错 2,糖我放得很少,喜甜的可多放些 3.我的馅料也没放糖,喜甜的也可加些

菜谱创建时间:2016-02-23 23:53:16
换个做法

一次发酵紫薯吐司的其他做法


三色芋圆
三色芋圆
评分 7.8 12882 人做过
APP查看详细教程
CC招牌菜销魂烤茄子,百吃不厌!
CC招牌菜销魂烤茄子,百吃不厌!
评分 8.1 8632 人做过
APP查看详细教程
超下饭的肉末茄子
超下饭的肉末茄子
评分 7.7 8057 人做过
APP查看详细教程

茄子豆角
茄子豆角
评分 7.6 7587 人做过
APP查看详细教程
北海道吐司(直接法)~
北海道吐司(直接法)~
评分 8.2 13635 人做过
APP查看详细教程
蒜香炒花甲
蒜香炒花甲
评分 8.2 9208 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福
《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福
评分 8.9 10702 人做过
APP查看详细教程
超级下饭菜--金针菇日本豆腐
超级下饭菜--金针菇日本豆腐
评分 7.5 6382 人做过
APP查看详细教程
奶香超浓郁的北海道吐司(消灭淡奶油)
奶香超浓郁的北海道吐司(消灭淡奶油)
评分 8.5 13172 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


番茄土豆炖牛腩
番茄土豆炖牛腩
评分 8.2 5686 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
评分 7.9 6251 人做过
APP查看详细教程
香煎培根金针菇卷
香煎培根金针菇卷
评分 7.9 8845 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾
评分 8.5 13469 人做过
APP查看详细教程
✨香煎豆腐✨
✨香煎豆腐✨
评分 8.1 14958 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥
蛋黄酥
评分 8.6 15053 人做过
APP查看详细教程
还有270种做法,这就去看 >>