全麦无花果蔓越梅饼干

作者： 程子酱手作良品

参考各位大神的方子，做了小调整。菜鸟首秀。

用料

• 低筋粉 85g
• 全麦粉 35g
• 蔓越梅，无花果干等随意 合计35g
• 全蛋液 30g
• 细砂糖 50g
• 黄油 60g

全麦无花果蔓越梅饼干的做法步骤

步骤 1

温水浸泡无花果和蔓越梅，所有材料承重备好。

步骤 2

黄油融化加糖拌匀。

步骤 3

全蛋液打匀，加入黄油中。

步骤 4

果干切碎加入。全麦粉和低筋粉过筛加入。

步骤 5

所有材料揉捏成团，用保鲜膜卷成长条形。整理压实，规整一些。放入冰箱里，冷冻一小时。

步骤 6

冻结实后，切成8毫米左右的片。

步骤 7

烤箱中层，上下火150度，25分钟。期间注意观察火候，可以依照自家烤箱的火力调整。

步骤 8

烤成漂亮的金色就好啦！晾凉后会更酥脆，密封收好，配咖啡棒棒哒！

菜谱创建时间：2016-02-23 22:27:53