用APP打开
清蒸酥鸡的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

清蒸酥鸡

6695人浏览 196人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 田园馋嘴猫
田园馋嘴猫

清蒸酥鸡的用料

清蒸酥鸡的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡腿去皮去骨,两面打花刀松松肉,放入盐和料酒抓均稍腌。

步骤 2

水淀粉挂糊(黏稠一些),可以放一点面粉。

步骤 3

油锅七成热下油锅炸微黄,不需要炸太久,后面还要蒸呢,炸好后改刀切块码入碗中。

步骤 4

葱白姜蒜切片撒在鸡肉上。两勺酱油、一点盐、半碗热水拌均浇在鸡肉上。

步骤 5

蒸锅烧开水放入鸡肉蒸十五分钟,倒出汤,鸡肉扣在深盘里。汤汁里加入青蒜、少许醋、几滴香油,浇在鸡肉上即可。

菜谱创建时间:2016-02-23 11:51:46
换个做法

清蒸酥鸡的其他做法


醋溜白菜
醋溜白菜
评分 7.6 11452 人做过
APP查看详细教程
黄金玉米烙
黄金玉米烙
评分 7.3 7929 人做过
APP查看详细教程
软绵绵戚风纸杯蛋糕
软绵绵戚风纸杯蛋糕
评分 7.7 18902 人做过
APP查看详细教程

蛋黄酥
蛋黄酥
评分 8.6 29415 人做过
APP查看详细教程
西红柿牛腩
西红柿牛腩
评分 8.4 11380 人做过
APP查看详细教程
红烧排骨
红烧排骨
评分 8.1 21405 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


一次发酵的酸奶小餐包(最好吃没有之一)
一次发酵的酸奶小餐包(最好吃没有之一)
评分 8.5 12149 人做过
APP查看详细教程
芒果西米露
芒果西米露
评分 8.0 12187 人做过
APP查看详细教程
土豆火腿早餐饼
土豆火腿早餐饼
评分 7.4 9998 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


奶香超浓郁的北海道吐司(消灭淡奶油)
奶香超浓郁的北海道吐司(消灭淡奶油)
评分 8.5 10764 人做过
APP查看详细教程
原味蛋糕卷
原味蛋糕卷
评分 8.4 16801 人做过
APP查看详细教程
十分美味的酥皮泡芙
十分美味的酥皮泡芙
评分 8.3 23475 人做过
APP查看详细教程
入口即化的无添加蛋黄溶豆
入口即化的无添加蛋黄溶豆
评分 8.4 14938 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福
《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福
评分 8.9 10731 人做过
APP查看详细教程
少女心的香蕉蔓越莓玛芬
少女心的香蕉蔓越莓玛芬
评分 7.6 12903 人做过
APP查看详细教程