先将所有材料冲洗干净
胡萝卜,佛手瓜去皮并切大块,玉米切段备用
猪展肉洗净冷水下锅氽水后备用
把所有材料放进汤锅里,煲汤模式煲2时即可,
饮前放盐调味
佛手瓜能祛风解热,健脾开胃,栗子养胃, 南北杏润肺化痰。 汤很清甜,养肝润肺同时能够缓解过年期间捱夜引起的虚火。