猪肉蘑菇汤

作者： 米拉大人

用料

• 带皮五花肉
• 蘑菇
• 蒜

猪肉蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

蘑菇、五花肉洗净切丁，蒜拍扁；记得把连皮且较肥的部分五花肉单独放

步骤 2

五花肉较肥部分放入热锅，煸出猪油

步骤 3

将肉丁稍微炒一下至变色

步骤 4

放入蘑菇和蒜，拌匀

步骤 5

加清水一碗，大火煮开并持续煮5分钟左右，转小火煮20分钟左右

步骤 6

放盐，起锅，装盘。

步骤 7

享受鲜美的猪肉蘑菇汤吧！

猪肉蘑菇汤的小贴士

如果五花肉不够肥，煸不出猪油的哦~可以另外加一点食用油；煸油的时候最好用中火，大火容易炸，小火太费时。

菜谱创建时间：2012-03-07 20:44:50