汤圆节碗里的那些萌物们

作者： SaybyeVivian_一朵妈

作死星人为了集合了各种萌物捏了2个小时。最好吃的当属轻松熊和熊本，馅儿料充足，造型可掬。

用料

• 自磨糯米粉 300克
• 温水 225毫升
• 糖 适量
• 自磨黑芝麻糖馅儿 适量
• 可可粉 3.5克
• 红曲粉 3.5克
• 椰蓉 适量

汤圆节碗里的那些萌物们的做法步骤

步骤 1

取干净糯米置入破壁机中研磨成糯米粉，过筛留用

步骤 2

取30克糯米粉加50毫升水拌匀，微波炉高火叮1分半钟取出留用

步骤 3

称取300克生糯米粉加入叮熟的糯米团，缓慢倒入温水搅拌，揉团

步骤 4

分别取4个小碗，依次放入0.5克红曲粉、3克红曲粉、0.5克可可粉、3克可可粉，对应投入糯米团60可、30克、80克、70克，留60克白面团。取一盘生糯米粉微波炉再叮一分钟，做防黏手粉。

步骤 5

浅可可糯米团切4大块做熊脸，8小块做熊耳朵。大块揉圆按扁，包入自制黑芝麻糖馅儿，收口朝下，用清水黏住耳朵

步骤 6

取白色面团做鼻子底托，深可可糯米团做眼睛鼻子，捏2细条做嘴巴，我做了2组对比，做不做嘴巴没差，都挺萌哒，最后深红曲糯米团做2坨腮红

步骤 7

就这样依葫芦画瓢捏了熊本、爪子、小猪。方法跟捏熊一样一样的。

步骤 8

怕破坏色相，就隔水蒸，我最爱的珠珠玻璃盘就这样悲剧了。于是干脆水煮，其实我想多了，水煮完全没有混色，也没有五官扭曲脱离，另起一锅蒸熊本和小猪，两相比较，还是煮着比较好吃!

步骤 9

可以配清汤，可以铺椰蓉，椰蓉加在一起更赞哦～

菜谱创建时间：2016-02-22 15:38:03