无油燕麦魔芋酥脆饼干（可可/抹茶）

作者： wuio

用料

• 鸡蛋 1个
• 熟化魔芋粉 50g
• 熟化即食燕麦 40-50g
• 可可粉/抹茶粉 4-10g
• 木糖醇/白砂糖 20-25g
• 盐 适量（可不加）
• 柠檬汁除蛋腥 适量（可不加）

无油燕麦魔芋酥脆饼干（可可/抹茶）的做法步骤

步骤 1

燕麦片、魔芋粉、可可粉/抹茶粉、木糖醇加入容器混合均匀

步骤 2

打入鸡蛋（滴几滴柠檬汁，可省），混合均匀成团

步骤 3

将混合成团的材料放入保鲜袋，整成柱状，包好放入冰箱冷冻（为了后面好切片）

步骤 4

烤箱预热180度，拿出冻好的柱状团切成2-5mm的薄片，铺好，烤10-15min至饼干变硬即可（中途可以翻个面）

无油燕麦魔芋酥脆饼干（可可/抹茶）的小贴士

#口感意想不到的酥脆，放久了可能会硬一点，也好吃。 #薄一点就更脆，不小心切太厚没关系，压一压可以压薄。

菜谱创建时间：2016-02-22 15:19:25