自制老酸奶（简约版）

作者： 手机用户6493_a13e

小时候看电视播西藏人怎样酸奶，觉得好好的牛奶直接喝，干嘛要搞那么复杂啊，爸爸说那种是把真正新鲜的牦牛奶拿来发酵，天天喝对肠胃好，也好想喝喝看，那时条件不允许， 后来是2015年那会居然胖到126斤-_-||……，额(⊙o⊙)…滴天，通常呢胖子是怕少吃一口就营养跟不上，（觉得自己是虚胖，根本就没觉得自己胖），不想牺牲健康瘦身，在网上搜搜搜，酸奶！酸奶！酸奶！健康瘦！瘦下来！当你习惯喝自己做的酸奶后，外面的买的酸奶你绝对嫌弃，大家很好奇现在体重，那好吧现在是106.5斤，目标95斤， 这款酸奶制作很简单，很适合初次做酸奶的朋友，喜欢就看看吧，

用料

• 纯牛奶 1000ml
• 老酸奶（菌种） 一小袋
• 或者老酸奶 50ml

自制老酸奶（简约版）的做法步骤

步骤 1

把所有器材全部开水烫过，全部，是全部，只要你要用的包括搅拌勺，

步骤 2

把菌粉倒入牛奶里混合均匀，倒入瓶里，

步骤 3

加盖子，很重要，酸奶是厌氧菌，

步骤 4

放到酸奶机里，我的刚好装9瓶，酸奶机里倒入一点点温水，不烫手，太烫酸奶菌会死，设定10小时，

步骤 5

发酵好后马上放冰箱冷藏，五小时意思，超级美味的酸奶就做好啦，以前拍的图没有啦，只有这一张了哈

菜谱创建时间：2016-02-21 15:31:46