番茄洗净,从顶部切开但不切断,挖空待用
挖出的西红柿瓤打成汁
洋葱洗净切碎
香肠洗净切丁
起锅下黄油
下洋葱碎和香肠丁炒匀
再加米饭翻炒一下打入一个鸡蛋拌匀
再加黑胡椒粉、蚝油、少许盐炒匀
挖空的番茄里先倒入少许炸好的番茄汁,再填入炒好的混合米饭
烤箱预热后放入🍅饭,180度30分钟即成