藕粉

作者： 茉茉的心事

藕粉是童年甜蜜的记忆，儿时能吃上一碗藕粉是一件奢侈而幸福的事情，喜欢它的透明质感，喜欢它的甜糯口感。 这个菜谱不是写怎么制作藕粉，而是写怎么冲调藕粉，藕粉外包装上的冲调说明虽然看起来简单，但是掌握不好容易失败，所以自己试了试，现在分享给大家的方法零失败。

用料

• 藕粉 30克
• 水 250克
• 花生碎
• 白糖

藕粉的做法步骤

步骤 1

我买的是红枣莲子藕粉，所以颜色有点暗。一小包藕粉30克倒入小奶锅，加入冷水250克，搅拌均匀后开小火加热，需要一直用勺子搅拌，直到液体变得浓稠且透明，且有小泡泡产生，表示已熟，立即关火。趁热倒入碗内。

步骤 2

加入白糖和熟花生碎，开始享用吧，香甜加倍哦！

菜谱创建时间：2016-02-21 04:38:01