玫瑰酥皮卷

作者： 蕾拉REIRA

简单又美味，搭配香草奶茶很不错哦~~

用料

• #主料#
• 苹果 1个
• 酥皮 2片
• #辅料#
• 柠檬汁 50ml
• 桂皮 1根
• 覆盆子酱 2汤匙

玫瑰酥皮卷的做法步骤

步骤 1

主要材料备齐。

步骤 2

苹果去核，切薄片；

步骤 3

煮锅中放入苹果片、柠檬汁拌匀后放1根肉桂棒加适量水小火煮3分钟关火，将苹果片捞出晾凉备用；（覆盆子酱加少量水熬煮3分钟拌匀备用）

步骤 4

酥皮切成3-4厘米宽条状，将晾凉的苹果片以半月朝上的形状排好；

步骤 5

抹上一层煮好的覆盆子酱；

步骤 6

从侧边卷起，不要卷的太紧，卷成玫瑰状；

步骤 7

放入玛芬模，顶部喷点水；

步骤 8

烤箱预热200度，上下火烤25-30分钟即可。

玫瑰酥皮卷的小贴士

1、不要卷太紧，给酥皮膨胀留出空间； 2、喜欢酥皮口感的可以用两层酥皮卷起苹果，玫瑰感更蓬松； 3、果酱的口味可根据个人喜好调整。

菜谱创建时间：2016-02-21 04:16:33