爸爸牌羊肉抓饭

作者： 飞天小胖

老爸吹牛说他做的羊肉扒饭最正宗了。

用料

• 羊肉（肥瘦） 368
• 胡萝卜 两根
• 洋葱 一个
• 八角 少许
• 盐 少许
• 胡椒 少许
• 大米

爸爸牌羊肉抓饭的做法步骤

步骤 1

肥瘦相间的羊肉解冻，不要太瘦，至于多肥看个人喜好，我爸爱吃肥肉。

步骤 2

羊肉切块，温水洗净

步骤 3

洋葱洗净切丝，备用，刀工可以粗旷一点

步骤 4

胡萝卜洗净切丁

步骤 5

油烧热，放入八角，下羊肉翻炒，加入洋葱继续翻炒

步骤 6

放胡萝卜丁继续翻炒，洒少许盐和胡椒

步骤 7

米淘一淘加入比平时多一倍的水，连米带水一起倒入锅中，和炒好的羊肉们混合均匀后盛出）

步骤 8

混合均匀的样子 （准备下次再放点葡萄干嘻嘻）

步骤 9

电饭煲按标准煮饭键， 好啦，香喷喷的

步骤 10

舔光盘

菜谱创建时间：2016-02-20 21:55:10