牛油培根炒土豆

作者： 蘑菇小面

这道菜是在一家外国酒店的自助早餐学到的，老外用来做早餐，我们也可以用来做正餐。步骤非常简单，而且成功率几乎是100%，适合刚学下厨的妹子用来讨好小男友，同时也适合晚下班买不到菜的小白领在家做快手菜，因为材料都可以预先买好放冰箱里哈！

用料

• 牛油 一块
• 培根 半袋
• 土豆 3小个
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量

牛油培根炒土豆的做法步骤

步骤 1

培根切小片，如图

步骤 2

土豆削皮后切小块，放锅里隔水蒸软。之所以切小块是因为比较容易变软。

步骤 3

平底锅预热一下，关小火，放一块牛油，牛油融化后，将培根平摊在上面煎到两面略焦。

步骤 4

放入蒸软的土豆块，稍微翻炒一下，直至土豆块也略略变焦。

步骤 5

然后根据口味，撒上黑椒粉和盐，上碟！

牛油培根炒土豆的小贴士

1.放入牛油可以让土豆更香 2.要是不赶时间，土豆也可以先整好再撕皮。 3.培根已经有咸味了，放盐的时候需谨慎。

菜谱创建时间：2012-03-07 11:57:37