鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤

作者： 子霏鱼

不放任何的调味料，用最天然的食材炖出最自然的鲜味！

用料

• 鲫鱼 一条
• 蛤蜊，河虾，螃蟹
• 葱，姜

鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼处理后洗净擦干

步骤 2

热油后双面煎成金黄色

步骤 3

防止腥气可加料酒，姜，葱。加入开水炖煮。

步骤 4

大火煮沸后加入蟹。蟹壳卸下，切成一半。

步骤 5

继续放入蛤蜊

步骤 6

虾

步骤 7

最后小火炖煮二十分钟即可……

鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤的小贴士

煮鲫鱼一定要先热油煎过，加开水炖煮，鱼汤才会变白哦！

菜谱创建时间：2016-02-20 18:16:24