油泼面

作者： 喵喵爱吃荷包蛋

超好吃😊

用料

• 油麦菜 依个人口味添加
• 面粉 看自己要做几碗
• 辣椒粉 适量
• 酱油 三勺
• 醋 两勺
• 鸡精 盐 少许
• 葱姜蒜 少许

油泼面的做法步骤

步骤 1

把面醒好

步骤 2

把面做成饼状用擀面杖在中间压出一条痕迹

步骤 3

顺着痕迹撕开 然后扯开

步骤 4

锅里烧水，同时做好调料，三勺酱油两勺醋，鸡精和盐适量

步骤 5

水烧开后下面，面快好时加油麦菜。

步骤 6

捞起煮好的面条和菜放入碗内，撒上葱姜蒜末，加适量辣椒面

步骤 7

把油溅好 ，泼上去，搅拌均匀，好啦

菜谱创建时间：2016-02-20 11:45:39