肉末煎豆腐

作者： 王小西cissy

用料

• 猪肉 500g
• 豆腐 500g
• 香葱 两根

肉末煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切0.5cm厚，香葱切小段备用

步骤 2

肉末加鸡蛋，生抽，老抽，盐，胡椒沫，淀粉搅拌均匀，备用

步骤 3

拌好的肉末涂在豆腐的一面，裹一层鸡蛋液，放入提前热好油的油锅，待一面煎至金黄，再翻面，煎至两面金黄，摆入干净的盘子里

步骤 4

将香葱撒在豆腐上，加入盐生抽辣椒面

步骤 5

另起锅，烧热油，浇在豆腐上

肉末煎豆腐的小贴士

也可以香葱盐辣椒面生抽单独放在一个小碗里，浇热油，豆腐沾着吃就好

菜谱创建时间：2016-02-19 21:27:07