先把土豆去皮洗净 切成片再切丝 放在一盆清水中 为了去除土豆里多余的水分 差不多5-10分钟就好了 沥干水分 放在碗里
平底锅中倒入油 中火等油热
倒入土豆丝开始翻炒 大概2到3分钟 很快的 不过要按照自己的份量调整 然后加入盐 黑胡椒粉和葱花 再炒一下就OK
最后装盘开动啦 做法是不是很简单呢 大家也快快学起来吧!
1.在切土豆丝时 要注意宽度不要太宽不要太细 适中就好 可以用刨丝器来操作 2.这里我用平底锅 也可以用炒锅哦