苏叶彩椒虾仁

作者： 昆明可可

自从朋友告知苏叶吸腥大法后，我就开始积极实践，效果还是满意哒，这次把苏叶捏碎，抓在虾上了，沾的还挺紧的，因为是自己晒的，比较干净，做菜的时候就直接用了，药店买的还是稍微淘洗下，灰尘比较大。家里有阳台菜园的亲可以散点儿种子，种一些，韩餐里面包五花肉，包饭都可以。

用料

• 虾 300克
• 彩椒（红黄） 半个
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 苏叶干的 3片

苏叶彩椒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁一般我喜欢下锅前淋少许香油抓抓，锁住水分，就可以保持滑嫩了。这次为了检验苏叶效果，料酒没有放。苏叶捏碎，抓上。

步骤 2

适量油下锅，虾仁下锅翻炒，稍微变色下彩椒翻炒，下蚝油翻炒，炒匀就可以出锅啦。

苏叶彩椒虾仁的小贴士

去腥效果真的不错！

菜谱创建时间：2016-02-18 15:11:51